» » Оригинальное угощение. Шашлыки из рубленого мяса

Оригинальное угощение. Шашлыки из рубленого мяса

Это нечто особенное, блюдо, которое отличается изысканным и неповторимым вкусом, хоть и является, по своему названию, привычным. Особенно это кулинарное блюдо подойдет тем, кто хочет удивить и себя, и своих гостей. Шашлык без мангала — не шашлык. Интернет-магазин Stream-Market предлагает мангалы оптом по выгодным ценам.
Готовится шашлык около 30 минут, что значительно предпочтительнее, чем другие угощения. Итак, для приготовления шашлыка из рубленого мяса понадобится следующие ингредиенты:
— 1 луковица крупного размера;
— по 350 грамм мяса говядины и свинины;
— 2 яйца;
— немного панировочных сухарей;
— соль и перец черный, немного молотой паприки;
— топленое сливочное масло;
— 100 грамм копченостей (лучше всего воспользоваться беконом);
— пара небольших красных яблок.
Лук – первое, с чего стоит начать приготовление шашлыка. Его следует мелко порубить и смешать с рубленым мясом. Затем поперчить, понятное дело, посолить и присыпать паприкой. После, все перемешать, и скатать небольшого размера шарики.
Готовить шашлык можно в жаровне. Первая жаровня изобретена более полувека назад, но в современном мире этот кухонный прибор воспринимается совсем иначе. Различные сковородки, противни и утятницы не являются жаровнями, так как не способны дать таких потрясающих вкусовых качеств. Жаровня выполняет функции «домашнего» мангала, поэтому у обладателей этой прекрасной кухонной утвари есть возможность устроить пикник, не выходя из дома.
Шарики из мяса обжариваются на топленом масле, на сковороде, время обжаривания 7-8 минут. Внимательно осматривая и, по необходимости, переворачивая. Шарики должны быть ровного цвета.


После того, как шарики обжарились, поочередно нанизываем на шампур шарик, яблоко, кружочек яблока, толщиной пол сантиметра, и кусочек бекона. И дальше привычным образом – на мангал. Однако время приготовления на мангале не более 5-8 минут, это важный момент. В дополнение стоит сказать, что, помимо простого угощения в виде шашлыка, эти шарики прекрасно подойдут для подачи с жареным картофелем или пюре. Приятного аппетита, удивляйте гостей своими кулинарными способностями.

Добавить комментарий